韩式裱花蛋糕的做法

2019-10-25 03:15 来源:未知

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“那是给风流浪漫对曾祖父姑婆定制的翻糖蛋糕,曾外祖父奶奶很欢悦:)”

食物的材料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 8寸戚风蛋糕胚1个
  • 淡奶油500克
  • 意式奶油霜300克
  • 8寸彩虹蛋糕胚1个
  • 淡奶油700克
  • 水果适量
  • 奶油霜200克

辅料

辅料

  • 砂糖40克
  • 食用色素适量
  • 砂糖70克
  • 食用色素适量
  • 巧克力30克
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 高端难度
  • 香甜口味
  • 别的工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 味如鸡肋难度

韩式裱花奶油蛋糕的做法步骤

韩式裱花草莓蛋糕的做法步骤

  • 1戚风翻糖蛋糕切3片备用。
  • 2500克淡奶油加40克砂糖打至7分发,涂抹于翻糖蛋糕中层’夹喜欢的水果和干果,也可加适当的数量巧克力碎屑,味道会很棒。
  • 3剩余淡奶油抹平表面,放入双门电冰箱冷藏,假若时间不充分,也足以冻结
  • 4奶油霜调出满意的颜料,裱出喜欢的繁花,花色系要统生机勃勃,即使是暖色系,叶子中须求调些菘蓝达到色彩统意气风发。
  • 5裱好的花朵放入双门电冰箱冷藏,稍硬后抽出装饰于生日蛋糕表面。
  • 6末段插上草莓蛋糕装饰牌就做到了。
  • 18寸翻糖蛋糕胚切3片备用
  • 2先打发300克奶油+30克砂糖,用于生日蛋糕夹层,铺上水果
  • 3400克奶油+40克砂糖+少些孔雀绿素打至7分发,用于抹面
  • 430克巧克力做成树干备用
  • 5树干插在适合的岗位,调出喜欢的颜料,做出大树和到处碎花的以为就可以,栅栏笔者用的巧克力粉调在奶油霜里,口感不错
  • 6阿公阿婆用做奶油霜的糖浆沾在椅子上就不会掉下来了
  • 7摆好职位后,用糖豆,蝴蝶,插排进行李装运饰就可以,此处能够尽情的表述想象

小法门奶油霜轻巧融化,裱花时得以带上薄手套方便操作。

小秘诀话题中有多张此款奶油蛋糕细节,喜欢的仇敌可注意,每一个人的想象是不相通的,做出来的创作确定春兰秋菊:)

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