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2019-10-25 03:15 来源:未知

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  • 羊排 1片
  • 土豆 适量

1张图片

调味料明细

  • 洋葱 半个
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 3勺
  • 生抽 少量
  • 适量
  • 红糖 少许
  • 蜂蜜 1勺
  • 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 孜然 少许
  • 柠檬 半个
  • 香菜 少许

食物材料明细

做法步骤

  • 正规赌博十大网站app 2 1冷冻的羊排自然解冻,泡去血水洗净
  • 正规赌博十大网站app 3 2葱切段,姜蒜切块,玉葱切条。盐渍的酱汁:将黄酒、老抽、盐、赤砂糖、蜂糖、醋、浮椒粉调匀。
  • 正规赌博十大网站app 4 3将酱汁刷在羊排上,熏制1-2钟头,中途补刷两遍酱汁。
  • 正规赌博十大网站app 5 4 把葱姜蒜除净,用锡纸将羊排整个包住,放在烤盘上。COUSS CO-6001烤箱,上下火180度,中层,烤40分钟左右。
  • 正规赌博十大网站app 6 5去除锡纸,把烤的进程中出的汤汁和油倒掉,翻面用刀在肉厚的一些切一下。
  • 正规赌博十大网站app 7 6将羊排和马铃薯、玉葱摆好。将腌肉的酱汁刷在羊排两面,另洒少些孜然和黑胡椒碎。挤小量西瓜汁在羊排上。
  • 正规赌博十大网站app 8 7再归入烤箱中上层,190度再烤15分钟左右,上色后撒上香菜碎就能够。
  • 正规赌博十大网站app 9 8成品

主料

小窍门

1、如临时间,烟熏最棒能冷藏熏制生龙活虎夜,更便于入味。2、 拆开锡纸后,不要烤得太久,假使肉裁减得异常的厉害,就是肉中的水分散失过多,会发硬发柴。3、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按实际上意况适用调节。

  • 猪头肉500克
  • 十三香适量
  • 草果适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 生姜末适量
  • 蒜末适量
  • 黑玉椒碎适量
  • 生抽适量

辅料

  • 适量
  • 咸鲜气味
  • 烤工艺
  • 意气风发钟头耗费时间
  • 大致难度

香烤猪头肉的做法步骤

  • 正规赌博十大网站app 101猪头肉洗净,放入全数调味品香料烟熏5小时以上入味就能够
  • 正规赌博十大网站app 112计划朝气蓬勃烤盘,盘中铺上锡纸,将熏制入味的猪头肉放在锡纸上,全部香料放在肉表层,将腌肉的汁也步入
  • 正规赌博十大网站app 123锡纸包好猪头肉,放在铺好锡纸的烤盘上(包锡纸烤制是锁住肉水份,不易烤干,也易熟)
  • 正规赌博十大网站app 134归入预热好的烤箱中层,上下火210度烤45分钟至熟
  • 正规赌博十大网站app 14545分钟后拿出烤盘,展开锡纸,将肉表层的香水拣出,刷上风度翩翩层油,为提亮雪青,再刷风流洒脱层酱汁(酱汁由香油,黑坡洼热碎,岩蜜,调调味精调制)再入烤箱烤15分钟就能够,敞开锡纸烤
  • 正规赌博十大网站app 156香喷喷,超有嚼劲的猪嘴肉出炉啦,开吃!
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