内蒙古烹饪名师,国家名厨编委会委员

2019-09-24 18:26 来源:未知

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吴国红
,男,维吾尔族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中华夏族民共和国烹饪文化继承人,国家名厨编纂委员会委员,中中原人民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任阿拉善盟市临河区西贝美味佳肴艺校刀工老师。
他拿手冷菜、雕刻,在类型拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承继古板手艺,博采众家之长,在立异立异中,形成本人独有的品格特点,制作的冷拼小说荷韵曾获得中中原人民共和国金牌名菜。从厨以来扎实切实地工作,保养做实基础,新陈代谢,依靠优良的本事以往在各大赛事中获得第一奖项。

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图片 3 业绩成果

二零一六年一月出席学校集体的英式烹调专门的职业中餐冷菜拼盘与水果以及蔬菜雕刻赛,凭仗精美的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
二零一四年12月到位呼市商业贸易旅游职校设立的年份第一期中餐烹饪职业技术竞技荣获二等奖;
二零一六年十月在场呼和浩特市海世界贵宾酒店第五届手艺大赛荣获烹饪竞赛中餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技艺大赛后式烹调专门的学业中餐冷拼与蔬菜和水果雕项目中荣获学生组一等奖;
2016年16月参预国家职业技巧公共果胶师资培养演练训课程考取国家尖端公共维生素教师的资质格;
二零一四年6月到位内蒙古自治区中等职校技能大赛荣获冷拼与探究比赛项目三等奖;
二〇一四年2月被推举到内蒙古西贝美食艺校常任教学专门的职业,受到同行及高校领导的冲天好评;
二零一五年11月在座内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目二等奖;
二〇一六年5月在场呼市国旅馆餐饮职工专业技艺比赛个人赛荣获中餐热菜金奖;
二〇一七年二月在座国家职业技艺中式烹调培养操练考取国家高等英式烹调教师的资质格;
二零一七年份参预厨子排行拉力赛获得亚军,被予以名厨称号;
二〇一七年5月到位中夏族民共和国烹饪协会设立的“麦德龙杯”第三届全国厨子限制赛荣获最棒产品创新意识奖;
二零一八年一月被公推为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助举行公室公厅中夏族民共和国文学和工学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收录于国家名厨网档案库。
清朝红曾经在内蒙古呼和浩特市香格里拉大酒馆实习,后转入烹饪教学专门的学业,从事教育工作于今一直以“老实做人,勤恳工作”的中中原人民共和国守旧美德和“做人为先、学以实用”的做人思想,传播授教。从参预职业起培养徒子徒孙、教师学生500余人。并选取业余时间积极合营内蒙古烹饪餐饮旅社行当组织进行种种工作,为内蒙古烹饪职业的开荒进取贡献本人的力量,受到行当前辈们的冲天赞许与青睐。最近,北齐红将自身超过56%时日都坐落了研商菜的色调革新上,时刻把团结真是初学者,驱策本人不停学习,不断晋级,使和睦的烹饪手艺更进一步。

吴国红,男,白族,内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师,中中原人民共和国烹饪文化承继人,国家名厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪协会著名大厨委员会新星俱乐部会员,现任克拉玛依市临河区西贝美酒佳肴艺校刀工老师。

图片 4 获奖文章 图片 5

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荷韵
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夏情
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保护健康羌桃
图片 9 (主要编辑:大贺)

※ 本档案由中夏族民共和国大厨查询网权威数据提供 ※

他专长冷菜、雕刻,在品种拼盘和食品雕刻方面功底深厚,承继守旧本事,博采众家之长,在激浊扬清立异中,形成和煦独有的风骨特色,制作的冷拼作品荷韵曾获得中夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实一步一个脚踏过的痕迹,重视狠抓基础,人事代谢,依靠卓绝的本领以往在各大赛事中拿走主要奖项。

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业绩成果

二〇一六年3月在座高校集体的英式烹调职业中餐冷菜拼盘与蔬菜以及水果雕刻赛,依据天时地利的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;

2016年九月到庭呼市商贸旅游职校设置的年度第一期中餐烹饪专门的职业才能竞技荣获二等奖;

2015年1月参与呼市海世界贵宾旅馆第五届本领大赛荣获烹饪比赛前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技术大赛英式烹调职业中餐冷拼与蔬菜和水果雕项目中荣膺学生组一等奖;

二零一五年七月列席国家专业技艺公共果胶师资培训训科目考取国家高等公共甲状腺素教师的资质格;

二零一五年5月到庭内蒙古自治区中等职校本领大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;

2015年3月被推荐到内蒙古西贝山珍海错艺校充当教学职业,受到同行及学校官员的莫斯中国科学技术大学学好评;

二〇一六年1月到位内蒙古自治区中等职校工夫大赛荣获冷拼与研商赛项二等奖;

二〇一五年一月参预呼市旅舍餐饮职工专业本事比赛个人赛荣获中餐热菜金奖;

二零一七年二月到位国家职业本领英式烹调培养演练考取国家尖端英式烹调教师的资质格;

二〇一七年份参与大厨排名拉力赛得到季军,被赋予名厨称号;

前年十一月到庭中华夏族民共和国烹饪组织设置的“麦德龙杯”首届全国厨神国际比赛荣获最好产品创新意识奖;

二零一八年10月被公推为国家名厨编委会委员,其传略及代表文章入选由全国政协助进行公室公厅中中原人民共和国文学和经济学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。

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元代红以往在内蒙古呼和浩特市香格里拉大饭馆实习,后转入烹饪教学职业,从事教育工作于今平昔以“老实做人,勤恳专业”的中华守旧美德和“做人为先、学以实用”的做人理念,传播授教。从加入专门的学问起培育徒子徒孙、教师学生500余人。并采纳业余时间积极同盟内蒙古烹饪餐饮商旅行当组织拓宽每一种职业,为内蒙古烹饪工作的进化进献本人的力量,受到行业前辈们的惊人赞誉与青眼。近年来,宋代红将本身大部分年美国首都投身了探讨菜的色调立异上,时刻把本身真是初专家,驱策自身不停学习,不断提升,使和煦的烹饪技巧更进一竿。

获奖文章

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荷韵

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夏情

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保养核桃

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