芦菔羖肉煲的做法

2019-11-19 05:06 来源:未知

主料:羊肉600克,胡萝卜2个

辅料:生抽2汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,盐适量,姜5克,蒜3瓣,小米椒2个,八角3颗,大葱1/2根

教您萝卜羊肉煲的家常做法,萝卜羊肉煲怎么做好吃

1.羊肉冷水下锅,放入大葱,焯水后捞出

图片 1

2.将剩下的大葱切段,姜切大片,蒜剥去外皮,八角冲洗干净,胡萝卜去皮切滚刀块

图片 2

3.锅里烧热油,依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香

图片 3

4.放入羊肉块,大火翻炒

图片 4

5.炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味

图片 5

6.兑入温水,与羊肉持平即可

图片 6

7.转入砂锅,放入小米椒,大火烧开后小火焖煮40分钟

图片 7

8.接着放入胡萝卜,焖煮到萝卜软熟后调入盐即可

图片 8

TAG标签:
版权声明:本文由澳门正规赌博十大网站发布于美食达人,转载请注明出处:芦菔羖肉煲的做法